barang buat masak dan fungsinya

Gambar 3.61 : Steamer : Steamer Berupa panci yang mempunyaidengan saringan dan berfungsiuntuk mensteam. Alat ini banyakdigunakan untuk membuat kueIndonesia dan pudding

Gambar 3.59: Spider-Skimmer Untuk memasak, mengambilmakanan yang tidak memerlukanair dari panci/mangkuk atau me-ngangkat sesuatu dari cairan.Terbuat dari bahan stainless

Gambar 3.58 : Sauce panPanci untuk memasak saus misal-nya saus untuk pudding dan untukmembuat caramel.

 Gambar 3.53 : Sieves Saringan dari kasa halus danberbingkai untuk menyaring tepungatau barang kering lainnya (sepertigula halus)

Gambar 3.51 : Strainer Saringan setengah bulat untukmenyaring pasta, sauce maupunbahan kering.